1. De fysische en chemische eigenschappen van waterstofperoxide
Waterstofperoxide, de wetenschappelijke naam van waterstofperoxide, is een kleurloze en transparante vloeistof, oplosbaar in water, alcohol en ether. Het is bijtend bij hoge concentraties. Als het open blijft, zal het geleidelijk worden afgebroken tot zuurstof en water. De dichtheid van 30% waterstofperoxide is 1,11 g / cm3, smeltpunt -0,89 ° C, kookpunt 151,4 ° C, molecuulformule H2O2, molecuulgewicht 34,01. Dit product heeft een sterk bacteriedodend effect en het effect is duidelijker onder alkalische omstandigheden. 2. Eigenschappen van waterstofperoxide van voedingskwaliteit
Waterstofperoxide van voedingskwaliteit heeft een hoge zuiverheid, weinig onzuiverheden, goede stabiliteit en bevat geen giftige of schadelijke onzuiverheden.
Industriële waterstofperoxide bevat veel anthrachinon organische onzuiverheden, metaalionen zoals lood en arseen, mechanische onzuiverheden, enz. Onder deze giftige en schadelijke onzuiverheden, zoals anthrachinon en loodarseen, zijn kankerverwekkende stoffen, dus ze kunnen niet worden gebruikt in de voedingsindustrie . Hoogzuivere waterstofperoxide wordt gezuiverd door een speciale methode om onzuiverheden uit de grondstoffen te verwijderen. Het is een hoogwaardig, zeer zuiver waterstofperoxide, dat breed inzetbaar is op verschillende gebieden in de voedingsmiddelenindustrie.
Waterstofperoxide van voedingskwaliteit heeft een zeer goede stabiliteit, vooral geschikt voor de sterilisatie van aseptische zuivelverpakkingen. Aseptische afvulmachines zoals Tetra Pak en Hangzhou Zhongya Machinery stellen hoge eisen aan de stabiliteit van food-grade waterstofperoxide.